DULCE DE ZAPOTE CON CREMA


4 Porciones

Ingredientes

  • 2 zapotes negros maduros
  • El jugo y la ralladura de una naranja
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de crema para batir



Preparación
1. Pela los zapotes y extrae la pulpa. Pásala por un colador.
2. Agrega la ralladura y el jugo de la naranja junto con dos cucharadas de azúcar, mezcla bien. Enfría por una hora.
3. Sirve en copas de la siguiente manera: coloca una capa de puré de zapote con una capa de crema. Repite y refrigera 20 minutos antes de llevar a la mesa.

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